Çerkez Tavuğu Salatası

Anasayfa » Et Yemekleri » Çerkez Tavuğu Salatası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çerkez Tavuğu Salatası

Malzemeler

  1. Bir adet tavuk
  2. 500 gr. ceviz içi
  3. Tuz
  4. Biber
  5. Karabiber.
  6. 250 gr. bayat ekmek
  7. Bîr demet maydanoz

Tarif

  1. Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir.
  2. 10 daki­ka evvel ıslatılmış ekmeğin 1/2’si sıkılarak biraz kırmızı biberle cevize ilâve edilir. Tekrar geçirilir.
  3. Çekme esna­sında cevizin bıraktığı yağda iki kaşık kadar ayrıldıktan sonra tekrar çekilerek ekmek ilâve edilir.
  4. Biraz tavuk su­yu konularak boza kıvamına getirilmiş haşlanmış tavuk eti ince ince didiklenir.
  5. Servis tabağına konur.
  6. Tuz, karabiber serpilir.
  7. Hazırlanan ceviz salçası üzerine dökülür.
  8. Ayrılan yağ gezdirilerek dökülür.
  9. Maydanozla süslenir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay