Çemenli Börek

Yrısını yufkaların arasına kalanını da üzerine sürün.
MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı çemen
2 çorba kaşığı ceviz içi
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ

Çemenli Börek tarifi

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Bir kapta çemeni, peyniri ve ceviz içlerini karıştırın. Ardından yufkaları 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Tüm şeritleri ortalarından ikiye bölün
Hazırlanan bu harcı kesilen şerit parçalara bölün ve yufkaları muska şeklinde katlayın. Tepsiye dizin ve 200° ısılı fırında yeteri kadar pişirin.