Çekirdekli Kolay Ekmek

Malzemeler:
* 1 su bardağı tam buğday unu
* 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
* 1 çorba kaşığı susam
* 1,5 su bardağı süt
* 1 su bardağı çavdar unu
* 1 su bardağı yulaf unu
* 1/4 su bardağı kabuksuz ay çekirdeği
* 2 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanması:
* Fırınınızı 175 C’de ısıtın.
* Bütün kuru malzemeyi bir kapta karıştırın.
* Yumurtayı çırpın. İçine yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
* Yumurtalı karışımı kuru malzemeye ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış tepsiye koyun (dikdörtgen borcama da olabilir) ve 50 dakika kadar pişirin.
* Hafif ılıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.