Çabuk Mantar çorba

Daha sonra sütü ilave edin.1 dakika kaynatıp altını kapatın.Üzerine karabiber serpip sıcak servis edin.. Tencereye suyu ilave edip blendır ile karıştırın.Su kaynadıktan sonra mantarları ve tuzu da ekleyip ortalama 20 dakika pişirin.
MALZEMELER
500 gram kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 litre soğuk su
tuz

Çabuk Mantar çorba tarifi

Mantarları yıkayıp Küçük, küçük doğrayın.
Tencereye yağı ve unu alıp pembeleşene kadar kavurun.