Bulgurlu Sulu Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Bulgurlu Sulu Köfte
Bulgurlu Sulu Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Bulgurlu Sulu Köfte

Malzemeler

  1. 1 su bardağı ince bulgur
  2. 3-4 yemek kaşığı un
  3. 250 gr. yağsız kıyma
  4. 1 su bardağı nohut
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 2 yemek kaşığı sirke
  7. 6-7 dal maydanoz
  8. 1 adet yumurta
  9. Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  10. 1 yemek kaşığı salça
  11. 2 diş sarmısak
  12. 3 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

  1. Bulguru sıcak suyla yıkayıp, bırakın
  2. Soğanı rendeleyin
  3. Kıyma, şişmiş bulgur, yumurta, soğanın yarısı, tuz, kırmızıbiber ve karabiber ekleyip iyice yoğurun
  4. Tepsiye un serpip, hamurdan, cevizden küçük parçalar koparıp, yuvarlayın
  5. Tereyağını tencerede eritip, kalan soğanı, dövülmüş sarmısağı kavurun
  6. Salçayı ilave edin
  7. Nohutları akşamdan ıslatıp, haşlayın
  8. Haşlanmış nohutları salçalı sosa ilave edin
  9. Köfteleri unlu tepside yuvarlayıp, 3 su bardağı su ilave ettiğiniz kaynar salçalı suya atıp, fazla karıştırmadan 10-12 dakika pişirin
  10. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip, servis yapın
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin