Bulgurlu Köfte Salatasi

Anasayfa » Salata Tarifleri » Bulgurlu Köfte Salatasi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Bulgurlu Köfte Salatasi

Malzemeler

  1. KÖFTE İÇİN : 2 su bardağı köftelik bulgur
  2. 2 yumurta
  3. 2 yemek kaşığı un
  4. 2 yemek kaşığı irmik
  5. 1 yemek kaşığı biber salçası,tuz

Tarif

  1. Bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak su konur ağzı kapatılır ve şişmesi beklenir şişen bulgurun içerisine diğer malzemelerde konur ve iyice yoğrulur en az 15-20 dk kadar kuru olursa yavaş yavaş su ilave edebilirsiniz.
  2. Daha sonra elinizi ara sıra suya batırarak köfteler yuvarlanır.
  3. Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlanırve süzülür.
  4. Küçük bir tavaya yarım çay bardağı kadar zeytinyağ konulur biraz ısınınca 1 yemek kaşığı salça birazda toz kırmızı biber konur ve yakmadan kavrulur ,köftelere ilave edilip karıştırılır.
  5. İsteğe göre bolca yeşil soğan,maydonoz,dereotu doğranır ve 1limonda sıkılarak köftelere karıştırılır istenirse birazda nar ekşisi ilave edilebilir.
  6. AFİYET OLSUN.........................

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay