Buğday Aşı Çorba

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Buğday Aşı Çorba

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Buğday Aşı Çorba

Malzemeler

  1. Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)
  2. Malzemeler
  3. 4 su bardağı su
  4. 1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
  5. 200 gram aşurelik buğday
  6. 1 kase yoğurt
  7. 1 adet yumurta sarısı
  8. 1 adet havuç
  9. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  10. 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  11. Tuz

Tarif

  1. Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin.
  2. Suyu bir tencereye süzün.
  3. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin.
  4. 30-35 dakika pişirin.
  5. Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin.
  6. Kaynamakta olan karışıma ekleyin.
  7. Yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  8. Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin.
  9. Haşlayıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye alın.
  10. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
  11. Kıyılmış domatesleri ekleyin.
  12. 3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin.
  13. Bu karışımı da çorbaya ekleyin.
  14. Tuzunu ayarlayarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay