Brüksel Lahana Salatası

Malzemeler

1. Yarım kilo Brüksel lahanası
2. 3 adet havuç
3. 150 gr yogurt
4. 2 çorba kaşıgı maydanoz
5. 1 adet küçük sogan
6. 2 çorba kaşıgı portakal yada limon suyu
7. Tuz
8. Karabiber
9. Kırmızı marul yaprakları

Tarif

1. Brüksel lahanalarını ayıklayıp yıkayalım
2. süzgeçte bekletip sularını süzdürelim
3. süzüldükten sonra ince dilimler halinde dograyalım
4. havuçları rendeleyelim
5. soganları piyazlık dograyalım tüm malzemeleri birbirine karıştıralım
6. bi kasede yogurt
7. mayonez
8. portakal yada limon suyu
9. tuz ve karabiberi karıştıralım sos yapalım sosumuzu salatalımaz karıştıralım
10. kaseye kapak kapatıp buzdolabında en az yarım saat bekletelim daha sonra derin bi salata kasesine marul yapraklarımızı serelim salatayı marul yapraklarımızın ortasına yerleştirelim. üzerini çeri domateslerle süsleyerek de servis yapabiliriz.