Brokolili Hindi

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Brokolili Hindi
Brokolili Hindi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Brokolili Hindi

Malzemeler

  1. 450 gr. Hindi Pirzola
  2. 450 gr. taze brokoli
  3. 1 bardak tavuk suyu
  4. 1 yemek kasigi misir nisastasi
  5. 3 yemek kasigi sivi yag
  6. 1 yemek kasigi tereyagi
  7. 115 gr. dilimlenmis taze mantar
  8. 1 orta boy (soyulup halka halka dilimlenmis) kirmizi sogan
  9. 1 kutu misir konservesi
  10. 1 adet limon
  11. ½ çay kasigi tuz
  12. 1 çay kasigi kuru kekik
  13. ¼ çay kasigi ögütülmüs beyaz biber

Tarif

  1. Limon kabuklarini rendeledikten sonra
  2. limonun suyunu sikin. Limon suyunu
  3. kekigi ve tuzu
  4. limon kabugu rendesine ekleyip karistirin. Hindi pirzolalarini dilimler halinde kesin
  5. limon karisimina ekleyip
  6. 30 dk. bekleyin. Brokoli saplarini kesip atin. Çiçeklerinin her birini de küçük saplar kalacak sekilde ayirin. Kalan brokoli saplarini soyduktan sonra çaprazlamasina parçalara ayirin. Ve bir kenarda bekletin. Brokolinin saplarini suya atip 1 dk. pisirin. Brokoli çiçeklerini de ekleyip 2 dk. daha pisirin. Süzgeçten geçirin
  7. soguk suyla çalkalayin. Misir nisastasina
  8. tavuk suyunu ekleyerek nisasta eriyene dek karistirin. Bir kenarda bekletin.Tencereyi yüksek ateste isitip 1 yemek kasigi sivi yag ve PINAR tereyagi koyup
  9. yagi kizartin. Sogani ekleyip kizartin. Büyük bir kaba çikartin. Tencerede bir yemek kasigi sivi yag kizdirin. Hindi dilimlerinin yarisini tek kat dizerek esmerlesene dek kizartip
  10. mantarli karisima ekleyin. Geri kalan 1 kasik sivi yag ve Hindi dilimleriyle ayni islemi tekrarlayin. Misirlari tercereye koyup
  11. isitin. Misir nisastali tavuk suyunu karistirip tencerede pisirin. Hindiyi
  12. brokoliyi ve soganli mantari ekleyin. Ve pilavin üzerine servis yapin. Arzu edilirse limon dilimleriyle süsleyin
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin