Brandy Snaps

Anasayfa » Özel Günler » Brandy Snaps
Brandy Snaps

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Brandy Snaps

Malzemeler

  1. 1 paket + 1 çorba kaşığı tereyağı (270 gr.)
  2. 450 gr. pudra şekeri (4 su bardağı)
  3. 225 gr. bal (bir küçük kavanoz)
  4. 225 gr. un (2 su bardağı + 1 çorba kaşığı)
  5. 1 çay bardağı susam

Tarif

  1. Balı bir tavaya alıp kısık ateşte ısıtın, içinepudra şekerinikoyup karıştırın.
  2. Eriyip karamelize olunca ateşi kapatın ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve iyice yedirene kadar karıştırın.
  3. Sonra azar azar unu ilave edin ve karıştırın.
  4. Elde ettiğiniz hamuru tezgaha alıp susamları ekleyinve5-6 dakikayoğurun.
  5. Aşağıdaki kıvama geldiğini gördüğünüzde olmuştur.
  6. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın.
  7. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve bunları avuç içi büyüklüğünde hafif ince açın.
  8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve açtığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye dizin.
  9. Hamurlar pişip göz göz olana kadar fırında pişirin.
  10. Yaklaşık 10 dakika. Ama fırına göre süre değişir, sürekli kontrol edin pişerken. Yanmamasına dikkat edin, hamur ince olduğu için çabuk pişecektir.
  11. Pişen hamurun kıvamı yumuşak olacak.
  12. Snapsleri yağlı kağıttan yavaş ve dikkatlice ayırın ve her birini orta boy (ya da hangi genişlikte isterseniz) bir su bardağını ters çevirip bardağın şeklini almaları için resimdeki gibi üzerine yerleştirin.
  13. Hamurlar soğuyup katılaşana kadar bardağın üzerinde bekletin.
  14. Katılaşınca ve şekli sabitleşince snapsleri bardaklardan ayırın.
  15. İşte size pastanelerde tatlıların ve pastaların üzerinde gördüğümüz dantel görünümlü şekerlemeler.
  16. İstediğiniz şekilde yakışacağını düşündüğünüz tatlılarınızı servis yaparken dekor olarak kullanabilirsiniz. İstenirse yenebiliyor da bunlar ayrıca.
  17. Biraz sert olmakla beraber lezzetli ve güzel şeyler.
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin