22.02.2014 Iso Ustanin Yoğurtlu Boranisi Tarifi Malzemeler 1 kilo yoğurt 5 adet yumurta 4 diş sarımsak kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağ Tarif yumurtaları kaynatıp soğuduktan sonra kabuklarını soyup 2 / bölüyoruz sarımsakları havanda dövüp yoğurdun içine boşaltıp

22.02.2014 Oktay Usta Urfanin Meşhur Boranisi Tarifi Malzemeler 300 gr. parça et, 1 demet pazı 1 su bardağı nohut, 2 su bardağı bulgur, 250 gr. kıyma, 1 çorba k. un. kara biber, tarçın, tuz, sıvı yağ üzeri için: 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Tarif Önce eti sıvıyağ ile

22.02.2014 Oktay Usta Patates Boranisi Tarifi Malzemeler Malzemeler : * 1 kg patates * 2 çorba k. tereyağı * 1 kase yoğurt * 2 diş sarımsak * toz kırmızı biber,tuz Hazırlanışı : 1 kg. patatesi önceden haşlayın.Haşlanan patatesleri dilimleyerek kesin. 2 çorba kaşığı

22.02.2014 Pazı Boranisi 4 Kişilik Tarifi Malzemeler Yaram kilo pazı yaprağı Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı un Yarmı su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı mayonez 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Tuz Tarif Ön hazırlık olarak

22.02.2014 Ispanak Boranisi Tarifi Malzemeler 1 kg. ıspanak 2 yemek kaşık tereyağı 2 kase yoğurt 4-5 diş sarmısak Tarif Ispanağı bol su altında yıkayıp, süzdürelim Kalın kalın doğrayıp, tencereye alalım, tuzunu koyup, kısık ateşte kendi suyuyla pişirelim

22.02.2014 Pazı Boranisi Tarifi Ateşten alıp pazı yapraklarını soğumaya bırakalım. 3- Üzerine yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsakları ekleyip iyice karıştıralım. Unu ekleyelim ve pembeleşene dek kavuralım. Tavaya sıvıyağın yarısını aktaralım. Haşlanan

22.02.2014 Yanar Dağ Boranisi Tarifi 2 yemek kaşığı Sana’yı tavada eritin, ısıtın. Kabaklan kaynamış tavuk suyunda pişinceye kadar haşlayın. Soğanları ve biberleri 2-3 dakika kavurup kıymayı ilave edin. Malzemeler * 2 kg kuzu-dana karışık kıyma (satır bıçağı,yoksa