Böğürtlenli Granita

Anasayfa » Yöresel Yemekler » Böğürtlenli Granita

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Böğürtlenli Granita

Malzemeler:
* 80 gr toz şeker
* 160 ml su
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 270 gram böğürtlen

Hazırlanması:
* Küçük bir sos tenceresinin içine toz şekeri ve suyu koyun. Toz şeker tamamen eriyip, sos hafifçe fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın. Limonu ekleyin. Bir kaşık yardımıyla sosu 1-2 dakika karıştırın ve iyice soğuyana kadar bekletin.
* Böğürtlenleri, el blenderiyle püre haline getirin.
* Soğuyan şerbetle bu püreyi karıştırın ve tel süzgeçten geçirin.
* Plastik veya çelik bir saklama kabına koyun ve kaşığın sırtıyla üzerini düzleştirin. Kapağını kapatın.
* Saklama kabını difrize yerleştirin ve 2 saat kadar bekletin.
* Bu sürenin sonunda difrizden çıkardığınız granitayı bir çatal yardımıyla kenarlardan içeri doğru harmanlayın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Aksi taktirde granitanız sorbe olur.
* Kabı tekrar difrize koyun. Bir kaç saat (3-4 saat) daha difrizde bekletin.
* Ara sıra çatalla karıştırmaya devam edin.
* Ve nihayet servis sırası geldiğinde şık bardaklara paylaştırın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay