Bir Dağ Masalı

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Bir Dağ Masalı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Bir Dağ Masalı

Malzemeler

  1. 3 ADET YUMURTA
  2. YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT
  3. 1,5 SU BARDAĞI PUDRAŞEKERİ
  4. 1 SU BARDAĞI UN
  5. YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA
  6. YARIM PAKET KABARTMA TOZU
  7. 1 PAKET VANİLYA
  8. PARFE İÇİN
  9. 2 BUÇUK SU BARDAĞI SÜT
  10. YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
  11. 3 ÇORBA KAŞIĞI UN
  12. 75 GRAM MARGARİN
  13. ÇİLEK, VİŞNE VE FRAMBUAZ
  14. (DONDURULMUŞ OLABİLİR)
  15. 1 ADET KİVİ
  16. 1 ADET MUZ

Tarif

  1. Ön hazırlık olarak yuvarlak ve deliksiz bir pasta kalıbını yağlayalım. Sadece dip kısmına un serpe­lim. Yumurta aklanını sarılarından ayıralım. Katıla-şıp, kar gibi olana dek çırpalmı. Ayrı bir kapta yu­murta sarılarına pudra şekerive sütü ekleyerek, çır­palım. Ardından unu, nişastayı vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim. Kar haline getirdiği­miz yumurta aklarını da ilave edelim. Tahta bir ka­şıkla ağır ağır karıştıralım. Hamuru kalıba boşalta­lım. Kalıbı sallayarak, hamurun eşit yayılmasını sağlayalım. 175° ayarlanmış fırmda 20 dakika pişi­rdim (pandispanyayı pişirdikten sonra kalıptan he­men çıkarmayın) Yoksa pandispanya çöker). Soğu­yan pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye ayıra­lım. Pandispanya ile aynı boyutlardaki bir cam kabı (derin olmalı) ıslatalım. Islak kaseye pandispanya­nın ilk parçasını yerleştirelim. Parfe için sütü ten­cereye alalım. Süt ısınmadan unu azar azar ve ka­rıştırarak ekleyelim. Yarım su bardağı şekeri ilave edelim. Üzeri göz göz olmaya başladığında tencere­yi ateşin üzerinden alalım ve soğutalım. 75 gram margarini ekleyelim. îyice çırpalım. Bu kremaya muz ve kivi dilimlerini, dondurulmuş çilek, fram-buaz ve vişneleri ekleyip, karıştıralım. Kremayı de­rin cam kabın içinde bulunan pandispanyanın üze­rine boşaltalım. Pandispanyanın diğer parçasını kremanın üzerine kapatalım. Buzlukta bir kaç saat bekletelim. Sonra servis tabağma ters çevirerek, pastayı kalıptan çıkaralım. Üzerini dilediğiniz şe­kilde süsledikten sonra servis yapalım.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay