Biberli Kuzu Eti Salatası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Biberli Kuzu Eti Salatası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Biberli Kuzu Eti Salatası

Malzemeler

  1. 300 gr fileto kuzu eti
  2. 1.5 çorba kaşığı karabiber
  3. 3 adet olgun domates (8 dilime bölünmüş)
  4. 2 dilimlenmiş salatalık
  5. 150 gr limon ve sarımsakla marine edilmiş zeytin
  6. 100 gr beyaz peynir
  7. 3/4 tatlı kaşığı kekik
  8. 1 çorba kaşığı limon suyu
  9. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Tarif

  1. Etleri karabibere batırın ve her yerinin biberlenmesini sağlayın. Tabağı
  2. ağzını kapatıp 15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Domates
  3. salatalık
  4. zeytin
  5. beyaz peynir ve 1/2 tatlı kaşığı kekiği bir kapta karıştırın. Izgarayı ısıtın ve biraz yağladıktan sonra kuzu etlerinin her iki yüzünü 2-3 dakika pişirin ve sıcak biçimde saklayın. Limon suyu
  6. zeytinyağı
  7. zeytinlerin içinde durduğu yağ ve kalan kekiği karıştırın. Tuzlayın. Sosun yarısını üzerine gezdirerek karıştırıp servis tabağına geçirin. Kuzu etlerini diyagonal biçimde 1 cm eninde dilimleyin ve salatanın üzerine yerleştirin. Kalan sosu üzerine gezdirerek servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay