Malzemeler:
* 2′şer kırmızı ve sarı dolmalık biber
* 2 ince kabak
* Karabiber ve Tuz
* Tatlı toz biber
* 2 tatlı kaşığı domates salçası
* 2-3 çorba kaşığı hazır baharat karışımı
* 300 gram arpacık soğanı
* 600 gram hindi filetosu
* 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanması:
* Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Ardından yıkayın ve 2-3 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
* Kabağı yıkayıp temizleyin ve yarım cm kalınlığında dilimleyin.
* Soğanları soyup ikiye bölün.
* Filetoyu yıkayıp kurulayın ve 2 cm büyüklüğünde küp küp kesin.
* Zeytinyağını büyük bir tavada kızdırın. Tavada soğanları 5 dakika, biberleri 3-4 dakika ve kabağı 2 dakika ayrı ayrı hafifçe kızartın.
* Eti kızartma yağında porsiyonlar halinde 5′er dakika kızartıp ateşten alın.
* Et ve sebzeleri karıştırıp tatlandırın ve 100 derecede ısıtılmış fırında soğumayacak şekilde bekletin.
* Bu arada kızartma yağında domates salçası ve hazır baharat karışımını kavurun.
* Sebze karışımını tavaya ilave ederek karıştırın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizBalkan Usulü Tavuk Kapama TarifiYemesi Kolay
Mantarlı Tavuk Sote TarifiYemesi Kolay
Tavuk Kızartması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay