Biber Dolması 3 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Biber Dolması 3 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Biber Dolması 3 Kişilik

Malzemeler

  1. ½ Kg. Dolmalık Biber
  2. 350 gr. Orta Yağlı Kıyma
  3. 2 Kahve Fincanı Pirinç
  4. 1 Adet Orta Boy Soğan
  5. 1 Demet Maydanoz
  6. 2 Adet Orta Boy Domates
  7. 2 Tatlı Kaşığı Salça
  8. 3 Diş Sarmısak
  9. ½ Çay Bardağı Sıvıyağ
  10. 1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
  11. Tuz, Karabiber

Tarif

  1. Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim
  2. Çekirdek yataklarını çıkaralım
  3. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım
  4. Geniş bir kaba sıvıyağı alalım
  5. Küçük küçük doğradığımız soğanı, pirinci, kıymayı, ince doğranmış domatesi, tereyağını veya margarini, 1 tatlı kaşığı salçayı, küçük doğranmış sarmısakları, tuz ve karabiberi ilave edelim
  6. Tüm malzemeler özleşene dek yoğuralım
  7. Hazırladığımız bu içi, biberlerin içine dolduralım
  8. Biberlerin ağız kısmına domateslerden kestiğimiz kapakları yerleştirelim
  9. Geniş bir tencereye biberleri dizelim
  10. Kalan salçayı sıcak su ile karıştırarak tencereye ilave edelim (suyun biberlerin yarısı geçmeyecek seviyede olması gerekir)
  11. Biberleri kısık ateşte pişirelim
  12. Ilındıktan sınra servis yapalım

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay