Bezelyeli Sebzeli Kebap

Anasayfa » Et Yemekleri » Bezelyeli Sebzeli Kebap
Bezelyeli Sebzeli Kebap

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Bezelyeli Sebzeli Kebap

Malzemeler

  1. Kara biber
  2. 5 adet domates
  3. Tuz
  4. 150 gr. Adapazarı soğanı
  5. 500 gr. havuç
  6. ¾ lt. et suyu
  7. 300 gr. taze fasulye
  8. 3 diş sarımsak
  9. 250 gr. bezelye
  10. Kırmızı pul biber
  11. 2 çorba kaşığı naturel zeytinyağı
  12. 500 gr. patates
  13. 75 gr. tereyağı
  14. 1 kg. kuzu kol

Tarif

  1. Sebzeleri yıkayın ve ayıklayın
  2. Tüm sebzeleri, bezelye hariç, iri iri doğrayın
  3. Eti de kuşbaşı kesip tuz ve kırmızı pul biber ile baharatlandırın
  4. Tereyağı ile zeytinyağını bir tavada kızdırıp kuşbaşı etleri bu yağda kavurun
  5. Etler sararıncaya kadar
  6. Daha sonra, etleri süzerek alın
  7. Kalan yağa, domates, sarımsak, ufalanmış tek defne yaprağını atıp azıcık öldürün
  8. Etleri tekrar bu harca ekleyip ert suyunu ilâve edin
  9. Hafif ateşte 30 dakika kadar tıkırdatarak pişirin
  10. En sonunda, yemeğin tuzunu ve kara biberini kontrol edin
  11. Geri kalan sebzeleri etle karıştırın
  12. 25 dakika daha pişirin ve sıcak ikram edin
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin