Bezelye Küpü

Malzemeler 4 kişilik
* 500 gram,  kıyma
*  ekmek içi (4 dilim bayat)
* 1 tane, soğan
* 2 tane, yumurta
* 500 gram  bezelye
* 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
* 1 havuç
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır
* Tuz,karabiber

Bezelye Küpü tarifi

Öncelikle karıştırma kabına, kıymayı alalım üzerine incecik kıydığımız soğanı ufalanmış ekmek içini 2 yumurtayı kıralım tuz ve karabiberini ayarlayalım kıvama gelene kadar yoğuralım. Hazırladığımız bezelyeli içini dışarı taşmayacak bir şekilde dökelim, üzerine kıymalı harcı kapatalım burda dikkat edilmesi gereken iyi şekil vermemizdir. Köfte harcının yarısını yuvarlak bir bir kalıba alalım elimizle yayalım. Hazırladığımız köfte harcını bir kenara alalım, ayrı bir tencerede haşlanmış bezelyenin üzerine haşlanmış mısır ve pirinçi ilave edelim tuzunu ayarlayarak iyice karıştıralım. Bir kapta tereyağı ile salçayı karıştırıp hazırladığımız yemeğimizin her yerine gelecek şekilde sürelim ve 170 derecelik ısıda pişirelim
Piştikten sonra ters cevirip servise sunalım. Afiyet olsun.