Bezeli Portakal

Malzemeler

1. 6 adet potakal2 adet elma2 adet muz1 armut1/2 bardak çilek veya çekirdeği çıkarılmış kirazyarım bardak tozşeker
2. Beze için : 3 yumurta akıBir fiske tuz3/4 su bardağı pudraşekerBiraz vanilya

Tarif

1. 1
2. Portakalların tepesinden bir kapak kesin ve kabuklarını zedelemeden içlerini bir kaşıkla çıkartın
3. 2
4. Portakalların içlerini ve diğer meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın
5. Çilekleri yıkayıp saplarını çıkartın
6. Küçük boyları olduğu gibi, iri olanları 3-4 parçaya ayırın
7. Tozşeker serpip 1-2 saat bekletin
8. 3
9. Meyveleri, portakalların içine doldurun ve 3 yumurta akına biraz tuz katıp mikserde çırparak sertleştirin
10. İçine pudraşeker ve vanilya koyun
11. Ucuna tırtıklı huni takılmış krema torbasına doldurup resimdeki gibi portakalların üzerine sıkın
12. 4
13. Çok hafif ısılı fırında, bezenin rengi açık pembe oluncaya dek bekletin