Beurre Blanc Soslu Somon

Anasayfa » Et Yemekleri » Beurre Blanc Soslu Somon

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Beurre Blanc Soslu Somon

Malzemeler

  1. 150 gr somon balığı
  2. 250 gr haşlanmış patates
  3. 100 gr brokoli
  4. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  5. Yeterince karabiber
  6. Yeterince tuz
  7. Sosu için:
  8. 75 gr arpacık soğan
  9. 120 gr beyaz şarap
  10. 120 gr beyaz şarap sirkesi
  11. 500 gr tereyağı

Tarif

  1. Somona tuz ve karabiber ekleyip brokolilerle birlikte kaynayan suda 5-10 dakika kadar pişirin.
  2. Daha sonra brokoliyi haşlanmış patates ile birlikte çok az zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiberini de ekleyin.
  3. Sos için bir tavada beyaz şarap sirkesi ve beyaz şarabı arpacık soğan ile kaynatın. Suyunu çekince ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
  4. Somonu servis tabağına alın, yanına brokoli ve patates ekleyin. Hazır olan sosu somon üzerinde gezdirip servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay