Beşamel Soslu Kabak Graten

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Beşamel Soslu Kabak Graten
Beşamel Soslu Kabak Graten

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Beşamel Soslu Kabak Graten

Malzemeler

  1. 5 Ad kabak (kabuklu yuvarlak dilim)
  2. 200 gr. dana kıyma
  3. 1 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 Ad kıyılmış kuru soğan
  5. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  6. 1 yemek kaşığı salça
  7. 2 ad. Yuvarlak dilimlenmiş domates
  8. Yeterince kızartmalık sıvı yağ
  9. Tuz,
  10. karabiber
  11. 3 yemek kaşığı un
  12. 1 yemek kaşığı tereyağ
  13. ı2 su bardağı et suyu
  14. ½ su bardağı krema
  15. 200 gr rendelenmiş kaşar
  16. 1 su bardağı galeta unu

Tarif

  1. Tavada, bir yemek kaşığı sıvı yağda, sarımsak ve soğanı sarartalım.
  2. Kıymayı da ilave ederek kavuralım.
  3. Salçayı koyalım ve sote edelim.
  4. Ateşi kapatıp, maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ederek harmanlayalım.
  5. Bu arada kabakları kızartma yağında kızartalım.
  6. Bir tencerede tereyağını eritip, unu kavuralım.
  7. Et suyunu çırparak una yedirelim.
  8. Kremayı ve bir tutam tuz ilave ederek iyice harmanlayıp beşamel sosumuzu hazırlayalım.
  9. Kızarttığımız kabakların yarısını borcam yada fırın tepsisine dizerek üzerine kıyma harcımızı ve beşamel sosun yarısını dökelim.
  10. Kalan kabakları dizelim ve beşamel sosun kalanını da üzerine yayalım.
  11. Galeta ununu serpelim ve kaşarı da üzerine dökelim.
  12. Dilimlenmiş domates dilimleriyle süsleyerek fırında 150 derecede 20 dk pişirelim.
  13. Arzu eden, sarımsaklı süzme yoğurt üzerinde servis yapabilir.
  14. Yine, arzu eden üzerine kıyılmış dereotu serperek süsleyebilir.
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin