Malzemeler
Beğendisi için:
3-4 adet bostan patlıcanı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Eti için:
150 grinceuzun kesilmiş kuzu eti
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı tuzkarabiber
Hazırlanışı Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuklarını soyup ezin. Bir tencerede unu ve yağı kavurup, sütü ekleyin. Bu sosu patlıcanları ekleyip iyice ezdikten sonra 10 dk. kadar pişirin. Bir tavada etler suyunu çekene dek kavurun, soğanı,salçayı, unu ve yağı koyun. Bir çay bardağı kadar sıcak suyla birlikte pişirin. Patlıcanın üzerine kavurduğunuz kuzu etini koyup servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay