Basit Muska Böreği

Anasayfa » Börek Tarifleri » Basit Muska Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Basit Muska Böreği

Malzemeler: 
3 tane yufka
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su  bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılacak)
150 gram beyaz peynir
1 miktar maydanoz

Tarifi:
Maydanozu ayıklayıp yıkayalım, kurulayıp incecik doğrayalım, bir kaba alalım üzerine beyaz peynir ve yumurta akını ilave edelim karıştıralım bir kenara alalım. Diğer yufkayı 1.
Çukur bir kapta süt, sıvıyağ ve kabartma tozunu çırpalım. yufkanın üzerine serin, sıvı karışımı bunun da yüzeyine sürün.
Yufkanın bir tanesini temiz bir zemine serelim, üzerine hazırladığımız süt, yağ kabartma tozu karışımından fırça ile sürelim
Son yufkayı da aynı işlemi  uygulayın, yuvarlak olan yufkanın kenar kısımlarını kapatarak (ortada birleştirip ) kare şekli verelim.
Üzerine hazırladığımız iç malzemeleri serpelim.
Tekrar köşeleri ortada birleştirelim, kare şekli olmalı.
Önce dört tane büyük muska şekli vererek keselim. Daha sonra büyük muskalar dan dört küçük muskalar keselim. 3 yufkadan 16 tane muska böreği çıkıyor.
Küçük fırın tepsisine dizelim üzerini streçle kapatalım, dondurucuda en az 8 saat bekletin (dondurucuda mutlaka tutmanız gerekiyor)
Servisten 1 saat önce dondurucudan çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürelim 175 derecelik ısıda 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun…
 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay