Malzemeler:
Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin
1,5 su bardağı süt
1 tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un ve tuz
İç harcı için;
4 tane taze soğan
4 adet haşlanmış patates
Bir çay fincanı, bardağı rendelenmiş beyaz peynir
8-9 dal ince kıyılmış maydanoz
5-6 dal fesleğen
Tuz, toz kırmızı biber
Üzeri için;
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Haşhaş tohumu veya susam
Bardak Böreği Tarifi:
Çukur bir kaba, ılık margarini alalım üzerine 1 çay kaşığı karbonat, yumurta, tuz, süt ve unu alalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Baharat ve tuzu ilave edelim son olarak beyaz peyniri de ilave edelim güzelce karıştıralım.
Biz bu arada iç harcını hazırlayalım, bunun için bir kaba rende yaptığımız patatesi, incecik kıydığımız taze soğanı, fesleğen ve maydanozu ilave edelim . Bir kenara bırakalım. Kıvama gelen hamuru 25-30 dakika üzerini örterek dinlendirelim
Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım, her birini orta boy fırın tepsisi boyutunda açalım kalınlığı 1 santim olacak şekilde. İç harcını hamurun üzerine yayalım açtığımız diğer hamuru üzerine örtelim.
Bir bardak yardımı ile (su bardağı) hamuru keselim. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri alalım üzerine yumurta sarısı ve haşhaş tohumları serpelim 185 derecelik ısıda üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Afiyet olsun….
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
Ballı Börek TarifiYemesi Kolay
Balıklı Bohaça TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay