Bamya Kızartması

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Bamya Kızartması

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Bamya Kızartması

Malzemeler

  1. 150 -200 gr bamya (aldığım taze bamyaların irilerini seçip kullandım)
  2. 1 yumurta akı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. ½ çay bardağı kadar soda ya da su
  5. Tuz
  6. Sos:
  7. 3-4 adet domates
  8. 1-2 diş sarımsak
  9. 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

  1. Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.
  2. Yumurta akı biraz tuzla birlikte köpük olacak şekilde çırpılır.
  3. İçerisine un ve soda ilave edilerek boza kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
  4. Hafif haşlanan bamyalar sosa bulanarak sıvı yağda kızartılır.
  5. Bu arada domateslerin kabukları soyulup küçük doğranır.
  6. Bir tavaya konularak üzerine yağ ve dövülmüş sarımsak ilave edilerek pişirilip sos hazırlanır.
  7. Hazırlanan sos bamyaların üzerine dökülerek servis yapılır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi