Malzeme :
1 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru)
3 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet havuç
Yarım kahve fincanı domates salçası
2 bardak su
1 kahve kaşığı kırmızı biber
6 diş sarmısak
Yarım demet maydanoz
Hazırlanması:
Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğranmış soğanları koyun. Soğanları kavurun. Buna ince kesilmiş havuçlarla ayıklanmış sarımsakları ve kıyılmış maydanozu katın. Sonra domates salçasını, kırmızı biberi ve tuzu ilâve edin. Tepsiye bir kabak kapatıp soğanla havuçları orta ısılı ateşte 20 dakika pişirin. Ayıklanmış ve dilimlere doğranmış balıkları da tepsiye koyun Üzerine pek az tuz serpikten sonra orta ısılı ateşte tekrar 15 dakika pişirin. Balıklar da pişince ateşten indirin soğuyunca servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizUskumru Buğulaması TarifiYemesi Kolay
Sebzeli Alabalık TarifiYemesi Kolay
Kiremitte Lüfer TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay