Balık Tava

Malzeme:
1 kilo balık
1 su bardağı un
2 su bardağı sıvıyağ
karabiber
tuz

Yapılışı:
Balık cinsine göre ayıklanıp yıkanır.
Una tuz ve karabiber karıştırılır.
Balıklar una bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır.