Balık Çorbası 3 8 Kişilik

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Balık Çorbası 3 8 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Balık Çorbası 3 8 Kişilik

Malzemeler

  1. 2 kg beyaz etli balık
  2. 1 adet soğan
  3. 1 adet havuç
  4. 2 adet defne yaprağı
  5. 1 demet maydanoz
  6. 2.5 litre su
  7. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  8. 2 adet taze soğan
  9. 2 adet pırasa
  10. 6 diş sarımsak
  11. 1 çay kaşığı kekik
  12. 1 çay kaşığı safran
  13. 1 çorba kaşığı salça
  14. 2 adet portakalın kabuğu
  15. 1 çorba kaşığı rakı
  16. 2 adet domates
  17. 6 dilim ekmek
  18. 1 çorba kaşığı mayonez
  19. Tuz, karabiber

Tarif

  1. Balıkları temizledikten sonra bol suyla yıkayın
  2. Geniş bir tencereye aktarın
  3. Havuçları rendeleyin
  4. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve defne yapraklarıyla birlikte tencereye aktarın
  5. İki buçuk litre su ve yeterince tuz ilave edin
  6. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte haşlayın
  7. 4 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavaya aktarın
  8. Halka halinde doğranmış taze soğanları ve pırasaları, ince kıyılmış 4 diş sarımsağı, kekiği, safranı, 1 çorba kaşığı salçayı ve ince şeritler halinde kesilmiş 2 adet portakalın kabuğunu ekleyin
  9. 15 dakika kısık ateşte kavurun,1 çorba kaşığı rakı ve yeterince tuz ekleyin
  10. Karışımı kaynamakta olan balığın içine ekleyin
  11. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra küçük parçalar halinde doğranmış domatesleri ekleyin
  12. Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşin üzerinden alın
  13. Bir diş sarımsağı ezerek, mayonezle karıştırın
  14. Kızarmış ekmeklerin üzerine sürün
  15. Ekmekleri kaselere doldurduğunuz çorbanın üzerine koyarak, servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay