Baharatlı Gulaş 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Baharatlı Gulaş 4 Kişilik
Baharatlı Gulaş 4 Kişilik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Baharatlı Gulaş 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 800 gr Dana Kuşbaşı
  2. 4 Soğan
  3. 80 gr Tereyağı veya Margarin
  4. 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
  5. 1 Çorba Kaşığı Sirke
  6. 4-5 Diş Sarmısak
  7. 2 Defne Yaprağı
  8. 4 Olgun Domates
  9. 1 Su Bardağı Et Suyu
  10. 1 Tutam Mercanköşk
  11. 1 Tutam Kimyon
  12. Tuz

Tarif

  1. 1) Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın
  2. Soğanları soyup ince ince kıyın
  3. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
  4. 2) Tavada tereyağını eritin
  5. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun
  6. Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın
  7. 3) Eti tavaya ilave edip karıştırın
  8. Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu ekleyin
  9. Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin
  10. Et suyu ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun
  11. 4) Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 1
  12. 5-2 saat pişirin
  13. Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın
  14. Suyunu çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz
  15. Gulaş piştikten sonra sarımsak dişlerini içinden çıkarın
  16. Sıcak olarak servis yapın
  17. NOT: Mümkünse baharatlı gulaşı bakır bir kapta hazırlayın
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin