Ayvalı Bulgur Pilavı

. . . .
MALZEMELER (6 Kişilik)
* 1 Ayva
* 1 Soğan
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
* 1.5 Su Bardağı Su
* 1 Su Bardağı Bulgur
* 1/2 Çay Kaşığı Safran

Ayvalı Bulgur Pilavı tarifi

1 – Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin.Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin.Dolmalık fıstığı ekleyip kavurduktan sonra safranı ilave edin.
2 – Tencereye 1.5 su bardağı su döküp kaynamaya bırakın.Su kaynayınca dilimlenmiş ayvaları ve bulguru ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Sıcak olarak servis yapın