Ayva Dolması 6 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Ayva Dolması 6 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ayva Dolması 6 Kişilik

Malzemeler

  1. 3 Orta Boy Ayva
  2. 500 gr Kuzu Kuşbaşı
  3. 2 Soğan
  4. 2 Sivri Biber
  5. 2 Çorba Kaşığı Kuşüzümü
  6. 1 Tatlı Kaşığı Köri
  7. 2 Çorba Kaşığı Un
  8. 1 Çorba Kaşığı Tozşeker
  9. 1.5 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
  10. 1 Limon
  11. Tuz

Tarif

  1. Ayvaları soyup ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkarın
  2. Kararmamaları için limon suyu ile ovun
  3. Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin
  4. Eti ekleyip tahta kaşıkla karıştırın
  5. Suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun
  6. Sivri biberleri doğrayıp ilave edin
  7. Kuşüzümü, kimyon, köri ve tuz ekleyin
  8. 10 dakika daha pişirip ateşten alın
  9. Ayvaların çekirdek yataklarına, hazırladığınız etli karışımdan ikişer kaşık doldurun ve bir tencereye yerleştirin
  10. Un, tozşeker, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp sos halini alıncaya kadar azar azar su ekleyerek çırpın
  11. Ayvaların üzerine gezdirip karabiber serpin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın
  12. Arasıra yemeğin suyundan kaşık kaşık ayvaların Üzerine gezdirerek yarımsaat kadar kısık ateşte pişirin
  13. Sıcak olarak servis yapın
  14. Dikkat! Etlerin kurumaması için gerekirse kaynar su ekleyin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay