Ayseli?nin Vitaminli Patates Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Ayseli?nin Vitaminli Patates Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ayseli?nin Vitaminli Patates Çorbası

Malzemeler

  1. 5 adet orta boy patates
  2. 2 adet orta boy kuru soğan
  3. Yarım su bardağı pilavlık iri bulgur
  4. 2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ
  5. 1 su bardağı haşlanmış nohut
  6. 6-7 su bardağı et suyu
  7. Yarım yemek kaşığı salça
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 1 tatlı kaşığı kuru nane

Tarif

  1. Patatesleri iyice yıkayıp, dörde bölelim ve orta boy bir tencereye yerleştirelim, üzerine bir parmak çıkacak kadar su ekleyip, orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım
  2. Öte yandan çorba pişireceğimiz tencereye yağımızı aktarıp, salçayı koyalım ve yarım dakika kadar hafifçe kavurup, et suyunu ekleyelim
  3. Bir taraftan da haşlanmış nohutla, bulguru yıkayıp hazır edelim
  4. Şimdi haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, çatalla iyice ezip püre haline getirelim
  5. Çorba tenceresindeki et suyu kaynar kaynamaz patates püresini, bulgur ve önceden haşlanmış nohudu karıştırarak ilave edelim
  6. Bulgurlar iyice yumuşayıp, pişince ortalama 15 dakika sonra çorbanın altını söndürelim
  7. Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip, karıştıralım
  8. Sıcak olarak servise sunalım
  9. İsterseniz üzerine ayrıca kızdırılmış pul biberli tereyağı sosunu da gezdirebilirsiniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay