Ayranlı Çorba ? Katıklı Çorba

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Ayranlı Çorba ? Katıklı Çorba

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ayranlı Çorba ? Katıklı Çorba

Malzemeler

  1. 2 su bardağı aşurelik buğday
  2. Yarım su bardağı kuru fasülye (şeker fasülyesi)
  3. 1 demet dereotu
  4. 4 su bardağı yoğurt (süzme yoğurdu ya da torba yoğurdu tercih edilir)
  5. 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

  1. Bir gece önceden birlikte bol suyla ıslatılmaya koyduğunuz aşurelik buğday ve kuru fasulyeyi ertesi gün yıkayın ve süzün
  2. Buğday ve fasülyeyi bol soğuk suyun içine atarak, taşma yapmasın diye de tencerenin kapağını yarı açık tutarak haşlanmaya bırakın
  3. Haşlanma suyu bakliyatların en az 4-5 parmak üstüne çıkmalıdır
  4. Tuzu en son eklenir ve bakliyatlar iyice yumuşamaya başladığında altı söndürülür
  5. Bir tarafta derin bir kabın içinde yoğurdu çatalla iyice çırpın ve koyu bir ayran kıvamına getirin
  6. Fasulye ve buğdaylı karışım ılıklaştığında bu koyu kıvamlı ayranla karıştırın
  7. Üzerine yazın ince kıyılmış dereotu kışın da bol kuru nane serpiştirerek servise sunun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay