Ayran Aşı Van Yöresel

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Ayran Aşı Van Yöresel
Ayran Aşı Van Yöresel

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ayran Aşı Van Yöresel

Malzemeler

  1. 1 KABAK 2 BARDAK YOĞURT 1 YUMURTA 1 YEMEK KAŞIĞI UN YARIM ÇAYBARDAĞINI GEÇİK AŞURELİK BUĞDAY
  2. YARIM ÇAY BARDAĞINDAN AZ PRİNÇ NANE, TUZ, MAYDONOZ ,kişniş otu(varsa)AYRAN KIVAMINA GETİRECEK KADAR SU( YOĞURDUN KATILIĞINA BAĞLI OLUR MİKTARI

Tarif

  1. yoğurt tencereye konulur
  2. içine yumurta ve un bir de tuz eklenir
  3. güzelce çırpılır
  4. ayran kıvamına gelene kadar su eklenir karıştırılır
  5. ayrı bir tencerede buğday haşlanır (10-15 dakika kadar) kabaklar küçük küçük doğranır
  6. maydonozlar ayıklanıp, doğranır yoğurtlu karışımın içine buğday, prinç, maydonoz ve kabak eklenir
  7. sürekli karıştırarak pişirilir
  8. kaynadıktan sonra karıştırmadan kaynamaya bırakılır
  9. kabaklar pişince ocaktan indirilir
  10. üzerine az zeytin yağı gezdirilir ve nane serpilir
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin