Avokadolu Somon Tava

Anasayfa » Et Yemekleri » Avokadolu Somon Tava

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Avokadolu Somon Tava

Malzemeler

  1. Yarım kilo somon fileto (kuyruk kesimi olmayacak)
  2. İsteğe göre tuz ile karabiber
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  5. 8 çorba kaşığı taze krema
  6. Küçük küplere doğranmış 1 avokado
  7. 3 orta boy çekirdekleri temizlenmiş ve küplere doğranmış domates
  8. 8 taze fesleğen yaprağı
  9. 25 gram tereyağı

Tarif

  1. 1
  2. Somonun görünürde kalmış olan kılçıklarını ve üzerindeki pullu zarı temizleyin
  3. Keskin bir bıçakla balığı 12 ince dilim çıkacak şekilde dilimleyin
  4. Bir tabakta unu ve isteğe göre tuz ile karabiberi harmanlayın
  5. Filetoları una bulayın
  6. 2
  7. Büyük teflon bir tavada ayçiçek yağını kızdırıp tereyağını ekleyin
  8. Tereyağı eriyince önce ilk 6 parçayı altlı üstlü 2'şer dakika kızartıp, tavadan büyük bir tabağa aktarın
  9. Yağı değiştirmeden kalan balıkları aynı şekilde pişirin
  10. Balıkları aktardığınız tabağın üzerini kapatıp sıcak kalmasını sağlayın
  11. 3
  12. Tavada kalan sıvıya taze kremayı ekleyip, kısık ateşte karıştırarak ısıtın
  13. Avokado, domates ve fesleğen yapraklarının yarısını ilave edin
  14. Karıştırarak pişirin
  15. Kaynamaya başlamadan önce ateşten alın ve somon filetoları tavaya aktarın
  16. Üzerlerine kalan avokadoyu, domatesi, fesleğini ve bolca taze çekilmiş karabiberi serpiştirin
  17. Orta ateşte 1 dakika kadar pişirdikten sonra servis tabaklarına paylaştırın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay