Malzemeler:
* 300 gram dana eti (but olabilir)
* 4 çorba kaşığı soya sosu
* 6 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 çorba kaşığı nişasta
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 100 gram dondurulmuş bezelye
* 2 adet pırasa
* Karabiber ve tuz
* 100 gr mantar
* 150 gr soya filizi
* 2 adet havuç
* 1 kırmızı dolmalık biber
* 200 gram pirinç
* Pul biber
Hazırlanması:
* Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın.
* Soya sosunu 2 çorba kaşığı sıvıyağ, nişasta ve şeker ile karıştırıp karabiberle tatlandırın.
* Kuşbaşı eti, hazırladığınız bu marinatta 30 dakika kadar bekletin.
* Pırasayı yıkayıp halka halka doğrayın.
* Mantarları temizleyip dilimleyin.
* Soya filizlerini yıkayıp suyunu süzün.
* Havucu da yıkayıp soyduktan sonra ince çubuklar şeklinde doğrayın.
* Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Yıkayıp doğrayın.
* Pirinci tuzlu suda haşlayıp pilavı hazırlayın.
* Etleri marinattan çıkarıp suyunun süzülmesini bekleyin. Ardından yapışmaz tavada kızgın yağda 4-5 dakika kadar kızartın.
* Et kızardıktan sonra sıcak kalması için kapaklı bir tabak veya kaseye alın.
* Marinatı tavaya döküp bir taşım pişirin. Sebze, mantar ve bezelyeyi ilave edip 6-7 dakika kadar pişirin. Eti de ilave edip bir daha ısıtın.
* Pul biber ve pilavla servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay