Aş Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
* 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
* 2 Adet Soğan
* 1 Çorba Kaşığı Salça
* 150 gr.Kıyma
* 1 Adet Etsuyu Tableti
* 1 Su Bardağı Su
* 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
* 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
* Karabiber
* 1 Çay Bardağı Erişte
* Tuz,Kırmızıbiber,Nane

Aş Çorbası tarifi

1 – Kıymayı,tuz ve karabiberle yağurun.Küçük parçalar koparın.Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin.
2 – Soğanları yemeklik doğrayın.Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. . Salçayı da ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin.Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin.Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin.
3 – Kaynayınca mercimek ve nohutu katın.En son olarak erişteleri ilave edin