Armut Salatası

Bu karışımı armutların boş olan orta kısımlarına ilave edin. Krem peynir,doğranmış kereviz sapı,ceviz içi,ayırdığınız armut içi ve baharatları iyice karıştırın. Armutların üzerine limon suyu sıkın. Ortalarından bir kısmını bir kap içine ayırın.
MALZEMELER
· 2 büyük olgun armut
· 100 gr krem peynir
· ½ limon suyu
· 1-2 ince doğranmış kereviz sapı
· ½ çay bardağı zeytinyağı
· 50 gr ceviz içi
· 3-4 marul yaprağı
· 1 çay kaşığı hardal
· tuz
· karabiber

Armut Salatası tarifi
Armutların kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdek kısımlarını çıkarın
Geri kalan cevizli karışımı elinizle yuvarlayıp küçük yuvarlaklar yapın. Marul yapraklarının arasına armutları yerleştirin. Üzerine küçük yuvarlakları ilave edin. Ayrı bir kapta hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu sosu salatanın yanında servis yapın.