Anne Poğaçası

Dilediğimiz şekil verelim az yağlanmış fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim susam ve çörek otu serpelim 175 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Elenmiş unu azar azar harça katalım ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Süre sonunda diğer tüm malzemeleri ekleyelim elimizle biraz karıştıralım.
 
Malzemeler  
1 Su bardağı  süt (ılık)
250 gram  tereyağı (oda ısısında)
Yarım su  bardağı sıvı yağ
Yarım bardağı yoğurt (oda ısısında )
1 yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
1 yemek  kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığının ucu ile karbonat
tuz
aldığı kadar un
Üzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otu
Tarifi:
Karıştırma kabında karbonat ve yoğurdu karıştıralım yaklaşık beş dakika bekleyelim

Afiyet olsun….