Ankara Böreği

Anasayfa » Hamur İşleri » Ankara Böreği

Ankara Böreği

Malzemeler

  1. yağsız kıyma
  2. karabiber
  3. tuz
  4. kırmızı toz biber
  5. kimyon
  6. 4-5 diş sarımsak
  7. soğan
  8. 1 yemek kaşığı domates salçası(kıymanın miktarına göre değişebilir)
  9. yarım çay bardağı su
  10. az miktar sıvı yağ
  11. yufka
  12. yumurta sarısı

Tarif

  1. İlk önce sıvı yağda küçük bir şekilde doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.Daha sonra kıymamızı ekleyerek kavurma işlemine devam ediyoruz ve kıymamızın miktarına göre sırayla tuz,karabiber,kırmızı toz biber,az miktar kimyonumuzu ve rendelediğimiz 5 diş sarımsağı ekliyoruz. Sonra bi yemek kaşığı salçamızı ekleyip salçamızlada iyice tüm malzemeyi 3-4 dk pişiriyoruz En son yarım çay bardağı yada kıymamıza göre daha az miktar suyumuzu ekleyip 5 dk pişiriyoruz. Böreğimizin içi piştikten sonra börek tepsimizi az sıvıyağla yağlıyoruz yufkalarımızı hazırlayıp içine pişirdiğimiz malzemeyi sarıp yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz En son böreklerimizin üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız fırında 10-20 dk pişiriyoruz
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin