Amerikan Çorbasi

Malzemeler

1. 1 Çorba Kaşığı un
2. 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
3. 1 Çorba Kaşığı domates suyu
4. 1 adet patates
5. 1 adet yumurta
6. 3 Çorba Kaşığı süt
7. 4 Su Bardağı et suyu
8. 1 adet havuç
9. 2 adet kuru soğan
10. 1 Çay Kaşığı tuz

Tarif

1. Soğanı ince ince kıyıp tencerede erittiğiniz yağa katıp 2 dakika çevirin
2. Sonra tavla zarı büyüklüğünde doğranan havuç.patates ve unu katıp birkaç dakika daha kavurun.
3. Et suyu ve domates suyu sıcak olarak ilave edilip pişirilir.
4. Yumurtalarla süt çırpıldıktan sonra hızlı hızlı karıştırılarak çorbaya ilave edilir.
5. Tuzu konur,birkaç dakika sonra ateşten alınır.