Amazon Soslu Tavuk

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Amazon Soslu Tavuk

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Amazon Soslu Tavuk

Malzemeler

  1. 8-10 adet kemiksiz tavuk kalça şiş veya tavuk pirzola
  2. 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  3. ½ çay bardağı sıvıyağ
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. 1 çay kaşığı karabiber
  6. 1 çay kaşığı kekik
  7. Varsa; 1 çay kaşığı zencefil veya köri (curry) kullanabilirsiniz.
  8. Ayrıca;
  9. 2 yemek kaşığı tahin
  10. 2 yemek kaşığı pekmez
  11. 3 yemek kaşığı nar ekşisi yoksa 3 yemek kaşığı sirke ya da buna eşit miktarda limon suyu kullanabilirsiniz.
  12. Üzeri için;
  13. 1 demet çok ince kıyılmış maydanoz

Tarif

  1. Önce geniş ve derin bir tava hatta arsa WOK tavayı orta ısılı ateşin üzerine oturtalım
  2. Hemen içine sıvıyağı aktaralım ve dövülmüş sarmısakları atalım
  3. Bir tahta kaşıkla karıştırarak 1 dakika kadar soteleyelim ve tavuklarımızı ekleyelim
  4. Yine karıştıra, çevire 8-10 dakika kadar tavukları pişirelim
  5. Sonra da tuz ve diğer baharatları ekleyip, 1-2 dakika da bu şekilde pişirelim
  6. Öte yandan bir ufak kasenin içinde tahin, pekmez ve nar ekşisini bir çatala karıştırıp, çırpalım
  7. Hazırladığımız bu sosu tavadaki tavukların üzerine ilave edip, 7-8 dakika kadar pişirelim
  8. Ocaktan alınca henüz sıcakken üzerine ince kıyılmış maydonuzu serpiştirip, sıcak olarak servise sunalım
  9. Pilav da, makarna da yanına yakışır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay