Alman Usülü Patates Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Alman Usülü Patates Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Alman Usülü Patates Çorbası

Malzemeler

  1. • 5 adet patates
  2. • 3 yemek kaşığı sıvı margarin
  3. • 3 adet pırasa
  4. • 6 su bardağı et suyu (2 adet tavuk bulyon=1 paket tavuk toz bulyon)
  5. • 1 adet kuru soğan
  6. • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  7. • Tuz-karabiber

Tarif

  1. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra kuş başı doğrayıp, hava ile temas ettiklerinde kararmamaları için su dolu bir kasenin içinde bekletiniz.
  2. Pırasaları ayıklayıp, bir parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayınız.
  3. Kuru soğanın kabuklarını ayıklayıp, piyazlık doğrayınız.
  4. Derin bir tencerenin içinde sıvı Smargarini kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  5. Kuru soğanlar pembeleşince içine doğranmış pırasaları ekleyip, sote etmeye devam ediniz.
  6. En son olarak içine suyunu süzdüğünüz kuşbaşı patatesleri, et suyunu,tuz- karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
  7. Pişen çorbayı mikserden çekerek püre haline getirip, servis tabağına alınız.
  8. Çorbanın üzerine kırmızı pul biber serpip, sıcak olarak servis ediniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay