Acılı Biber Çorbası

Malzemeler:
* 1 adet kırmızı biber
* 3-4 sap maydanoz
* 1 çorba kaşığı margarin
* 1 çorba kaşığı acılı biber salçası
* 800 gr tavuk suyu
* Karabiber ve tuz
* Bir tutam toz şeker

Hazırlanması:
* Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ardından yıkayıp ince halkalar halinde doğrayın.
* Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
* Büyük ve derin bir tencerede margarini eritin. Biber şeritleri ve biber salçasını tencerede kavurun. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
* Ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.
* Çorbayı tabaklara alıp, üzerine maydanoz serptikten sonra servis yapın.