Acem Çorbası

Malzemeler
5 bardak et suyu
1 bardak haşlanmış nohut
0,5 bardak erişte
0,5 bardak şehriye
2 kaşık yeşil mercimek
1 fincan sıvıyağ
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı
Et suyunu hazırlayın, kaynayınca içine önceden haşlayıp süzdüğünüz nohudu koyun. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimeği de ilave edin karıştırarak 20dk pişirin. Ufak bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi serpin. Ocaktan alarak çorbaya gezdirin. Limon sıkıp sıcak olarak servise sunabilirsiniz.