Adana Kebap

Anasayfa » Et Yemekleri » Adana Kebap

Eklenme Tarihi : 25.01.2015  |   Okunma :   |   Yorum : 0

adana şiş kebap, adana kebapAdana Kebap tarifimiz kolay anlatımı ile sizlerle. Özellikle şiş kebap sevenler için bu özel tarifimiz. Canınız Adana usulü şiş kebap çekiyor ise en kolay adana şiş kebap tarifimizi size anlatıyoruz.

Malzemelerimiz:
- 400 gr. kıyma
- 200 gr. kuzu eti
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber

Garnitürümüz İçin:
- 2 domates
- 5 biber
- 2 soğan
- 1 tutam maydanoz
- 10 adet lavaş

Adana Şiş Kebap Hazırlanışı:
- Öncelik ile kuzu etimizi doğruyoruz,
- Kıymamızı da katıyoruz ve ikisini bir zırhtan geçiriyoruz.
- Zırhtan geçirme işleminiz satır veya bıçakla da yapabiliriz.
- Kıymamızı ve etimizi iyice birbirine harmanlıyoruz.
- Tuz, karabiber ve pul biberimizi harcımıza katıyoruz ve yoğuruyoruz.
- Harcımızdan parçalar koparıyoruz ve şişe geçiriyoruz.
- Fırın tepsimize şişe hazırladığımız kebaplarımızı diziyoruz.
- Tepsimizi önceden 240 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Şişlerimizi lavaşlarımızın içine koyup yanına garnitürümüzüde ekleyerek servise hazır hale getiriyor ve afiyet ile yiyoruz.

Garnitürün Hazırlanması:
- Soğanımızı piyazlık doğruyoruz,
- Maydanozumuzu da doğrayıp karıştırıyoruz.
- İçine pul biber atıyoruz ve garnitürümüz hazır. Garnitürümüzü lavaşımızın içine koyduğumuz gibi tabaklarımızın kenarınada koyabiliriz.

Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi